بمكونات بسيطة يمكنك عمل البطاطس الشيبسي المقلية والمقرمشة في المنزل ، حيث نحتاج الى 2 حبه بطاطس ، 3 كوب ماء دافئ ، 3 ملاعق خل ، معلقه صغيره ملح ، معلقه صغيره بيكي مبودر ، وربع معلقه شطه .
قومي بغسل البطاطس جيداً وقطعيه شيبس ، وضعي البطاطس في طبق وعليها 3 كوب ماء دافئ ، وبعد ذلك قومي بوضع الملح و الخل و بيكي مبودر و الشطه على البطاطس وتترك نصف ساعه ، بعد مرور النصف ساعة قومي بتصفية السيبش من الماء وحمريها في مقلاة بها زيت ساخن وبالهنا والشفا